Жатва

Еще до сенокоса созревает земляника. Дети ходят по краям луга, собирают землянику, сами едят и домой принесут.

После сенокоса у женщин работа без передышки до снега. 

К Ильину дню созревает рожь, начинается жатва. Женщины и мужики с серпами приходят на сою полосу.

Мальчики и девочки вяжут завязки: и это помощь. А некоторые пробуют сами жать рожь, смотрят, как мать сгребает серпом рожь, хватает в горсть и жнет серпом.

Учится, учится, в семье работник не лишний. Хороший жнец за день жнет двадцать пять суслона, а в каждом суслоне десять снопов.

В первый день у некоторых болят поясницы, устают руки, а потом привыкают. Мужик нет-нет да и сядет курить, а женщина только на солнце поглядывает.

Вечером хозяин ставит снопы в суслоны, и семья идет домой. Ужинают дома уже с огнем.

У кого нужда в хлебе, хозяин везет рожь в ригу, садит в ригу, сушит и молотит. Едет на мельницу, а хозяйка из свежей муки печет хлеб. Поспевает хлеб – пропадает нужда. До Спаса нужно посеять рожь. А для посева нужно приготовить семена.

Кто живет без нужды в хлебе, у того для посева прошлогодняя рожь. 

Из прошлогодней ржи всходы станут более сильные, не так станут боятся сырости. Отец сеет, а сын или дочь боронит полосу в два-три следа (”зубца”). Работы в это время гонят друг друга. После ржи созревает лён. Лён драть идет вся семья. И дети учатся, помогают немножко родителям. Лён сажают в бабки, как только высохнет, везут в гумно и начинают колотить колотушками. Эта работы под силу и детям. Они много помогают в этой работе, а потом вместе с матерью расстилают лён на луга.

В это же время поспевает и яровые. Овес и ячмень жнут серпами только тогда. когда они высокие, зрелые, не торопят другие работы. Более густой овес и ячмень хозяин косит косой, а женщины собирают и вяжут в снопы. Овсяные и ячменные снопы хозяин ставил четыре снопа, один на друг накренившись. а пятым снопом накрывал как шапкой.

В это время останавливаются многие работы: после трех недель поднимают лён, вяжут в кубачи (снопы) и везут в гумно; собирают рожь в скирды у риги или складывают в гумно вдоль стены, там же лежит овёс и ячмень.

Начиналась молотьба. Рожь и овёс сажали в ригу два одра. Вечером хозяин сушит ригу. Жжёт в печи с растопкой пни. А утром, еще в темноте с огнём начинают молотить. Расстилают снопы в два ряда колосьями вместе в посад вдоль всего гумна. Молотят цепами четыре человека, редко три. Нет в семье столько молотильщиков, зовут кого-нибудь из другого дома, где тоже мало молотильщиков. Потом сами отправляются платить долги и молотят у соседа.

Молотить нужно ровно, бить билом цепа по колосьям и снопу что есть силы.

ИСТОЧНИК

Записки Константина Васильевича Манжина, весьегонского краеведа, учителя Мосеевской 8-летней школы


1НравитсяПоказать список оценивших
Ответить

Геннадий Светлов 8 янв 2017 в 19:30
Часть 17
Piästä piäh puijah yhen rannan, a siidä toizen. Tämän jälgeh kiännetäh
Из конца в конец молотят одну сторону, а потом другу. После этого поворачивают
lyyhtehet i tĩaš puijah molemmat rannat. Sen jälgeh leikatah sidiet, kolmen ruvetah
снопы и опять молотят обе стороны. После этого разрезают завязки, втроем будут
puimah, a nelläs´ mies´ hangozella lykkielöy puolin lyyhtehyzin briužoin ĩalla puijoilla.
молотить, а третий человек вилами кидает по пол снопа под цепы молотильщикам.
Niin puijah kolme posadĩa. Jälgimäst´ä posadĩa puijah, konže jo rubieu jo valguomah.
Так молотят три посада. Последний посад молотят, когда станет уже светлеть.
Jyvät topinke tukutah vorohah, a ollet kannetah pihalla närtih. Šalvatah
Зерно с мусором сгребают в вороха, а солому уносят на улицу в скирды. Закрывают
veriät guomnolla i lähtietäh kodih syömäh. Puinnan jälgeh syyväh hyvin, puinda
ворота гумна и отправляются домой есть. После молотьбы едят хорошо, молотьбы
jogohizen lĩadiu rumana. Prĩazniekoin aigah, konže gostie pihtielläh syyvä, hyö
каждого сделает солощим. Во время праздника, когда гостей заставляют есть, они
tĩagiezeh šanotah: ”Mie tänäpiänä en puinnun šuušša, en ole nällässä”. Tädä myöt´ voit
частенько говорят:” Я сегодня не молотил во рту, не голоден”. Поэтому можно
maltua, što puinnan jälgeh hyvin syyväh.
понять, что после молотьбы хорошо едят.

2

НравитсяПоказать список оценивших

Ответить

Сенокос

Во время Петрова дня начинается сенокос. В больших деревнях покосы делили сначала группами хозяйств. В каждой группе одинаково душ земли. Потом внутри группы делят на делянки косовищем: дают на душу пять косовищ, а у кого две души – тому десять косовищ. Делят лучшие покосы отдельно, худшие тоже отдельно.

Еще в сумерках вся деревня идет с косами косить. Весело было в сенокос работать. Одну делянку скосишь, идешь на вторую. Пока гонят родители межу, немного отдохнешь, а потом снова косишь, в хорошую росу только коса визжит. После трех--пяти часов, когда солнце поднимется, садятся на перехватку, собираются несколько семей в одно место. Хозяйка достает из сумки еду, и каждая семья ест. Во время перехватки немного отдыхают и снова косят, пока роса не высохнет. После косьбы копнают сено в стлища, шевелят и оставляют сохнуть до второго дня: пусть сено потомится, завтра будет лучше сохнуть. Вечером снова идут косить вечернюю росу. Вечером косят только в первый день. Во второй день мало кто вечером косит: днем сушат, сгребают, а под вечер сено увозят или метают стога. Женщины вместе с мужиками ходят косить. В большой семье хозяйка остается домой и приходит на покос с перехваткой, когда уже солнце поднимется. Если покосы далеко, туда едут на лошади, там и спят, а еду берут с собой, варят на огне. На такие покосы хозяйки редко едут: им найдется работа и дома. На дальних покосах сено сушат и метают в стога, а когда стали отруба, то там строили амбары, куда и клали сено, а увозили домой зимою из стогов и из амбара.

Были и споры на покосах: кто-то лишку скосил у соседа, плоха прогнал межу иди увез чужое сено. Всё было. Как-то косил я две недели в большой карельской деревне Ульяниха, помогал деду, отцу матери, вот и видел там ссору. А в Мосеевском я был косцом уже во время участков. Каждая семья косила в Мосеевском на своем участке, других семей не видела. Отец еще в темноте поднимал косить. Пока идем на участок, будет немного светлеть. Косишь на своем

участке до усталости, а потом будешь сушить, никого не видишь. Веселья нет, но сенокос кончался быстро.

Весело было косить в первые года в колхозе. Межи не надо было прогонять.

Косили косцы друг за другом вслед, догоняли друг друга. Сколько было смеху!

А сено суша принесут парни гармонь, сядем отдыхать – девушки спляшут, споют песни. Веселое было время!

ИСТОЧНИК

Записки Константина Васильевича Манжина, весьегонского краеведа, учителя Мосеевской 8-летней школы

А.Пластов "Сенокос"

Женские работы

Закончив стряпню хозяйка идёт трепать лён. У нее эта работа на все дни и каждый день, пока весь лён не будет потрепан. Хозяйка треплет лён к прядению и продаже. На продажу выбирают лён более длинный, чтобы себя оставляют худший лён. 

Треплют лён трепалкой на своем дворе днем и вечерами. Иной раз собирается много женщин трепать вместе в гумне, куда вечером фонарь или лампу приносят по очереди. 

В гумне веселее с соседями трепать, разговор у женщин найдётся. 

После трепания для себя лён чешут щеткой. Чешут лён в бане, когда похолодает, или во второй избе. 

После этого у хозяйки будет для прядения лён, пачеси и пакля. В избу приносят прялку и веретёна. После большого поста женщина садится за прялку и прядет. Сама хозяйка прядет лучший лён, а дочери, пока учатся, прядут паклю. 

Если семья большая, а прядильщица только хозяйка, то она в темь встает, прядёт веретено, а уже потом топит печь. Днем с домашними работами опять прядёт, вечером опять за прядкой. Осенью дочери будут ходить на беседы, идут туда с прялкой и тремя веретенами, которые нужно напрясть за вечер. Одежду, мешки, половики, портянки, рушники и постельники. На рушники и рубашки идет тонкая и лучшая нить и из пакли. А еще свёрток другой надо спрясть и положить в сундук дочери на приданое. 

В большой пост ставит хозяйка в избу ткацкий станок, приносит тюрики, крестовины, круги, стойки-треноги, налаживает основу, готовит работу рукам, ногам и глазам, будет с утра до вечера

сидеть за ткацким станком. Перелетает из руки в руку челнок, нажимают ноги подножки, хлопает бердо. Стена за стеной собирается в свёртки, налаживается вторая основа. 

У женщин работы зимой без прядения и тканья. Каждую субботу женщины моют пол. Хозяин топит баню, и семья моется. У кого нет бани, те моются в печках.

Вечером подметают под веником, расстилают на под связку соломы и моются там, а обливаться идут на двор, или в сарай. В Мосеевском, я помню, у тридцати пяти домов было двенадцать бань, в которых мылось больше половины деревни. Остатки мылись в печах. Печи были большие и просторные.

Я мылся в печках и не ругаю их. Жару в печи не меньше бани. В понедельник, смотришь, везут женщины на санках с кичигами на реку полоскать рубахи.

Карельские женщины любят чистоту. Пол много раз в день подметают, а на Рождество и Пасху все стены и пол в избе с дресвой моют. А если в семье девки, то они пол не только в субботу, а еще на неделе моют. Каждый день стряпай, пои и корми скот, ремонтируй рубахи, новое шей, вяжи варежки – мало ли у женщин и зимой было работы.

А как облегчилась в нынешнее время у женщин работа с мытьем! Полы в домах теперь крашены, потолки и стены оклеены бумагой, колхозники покупают стиральные машины, женщины не прядут, не ткут, хлеб покупают в лавке, пекут только пироги. Реденько кое-кто печет и блины из пшеничной муки по старой привычке. 

Облегчилась, намного у женщин жизнь в колхозе!

Весной женщина выдувает в рассаднике капусту и свеклу, каждый день ходит поливать, в огород завозят навоз, хозяин пашет землю, прогоняет плугом межи, а у женщины работы поднимать землю из межей, сделать грядки и посадить лук, морковь, свеклу, огурцы, редьку, детям сахарный горох, бобы и репу. Картошку сажают у изгороди гумна под плуг и немного в грядки на огороде. Теперь будут помидоры хозяйка берет с грядки в мостинку, поднимает на печь греться, и они там через какое-то время станут краснеть. У многих хозяев в огороде или у изгороди гумна растут хмельники, есть свой хмель для пива.

В каждом доме в огороде растут яблони, крыжовник, черная смородина, княжиха, у кое-кого черемуха и рябина. Теперь стали сажать вишни, малину. 

Раньше перед избой росли березы, черемухи, рябины. Теперь стали делать палисадники, где растут цветы и кусты.

Если в семье есть работники, женщина пахать, боронить, сеять не ходила в поле.

У нее было работы в огороде и при доме.

После сева вся деревня будет возить навоз на пары. Чтобы быстрее вычистить двор от навоза, объединяются два-три дома и вывозят по очереди навоз из каждого дома. На дворе расстилают солому и будут копить навоз до будущего годы. Женщины разбрасывают навоз на поле, а мужики будут пахать землю с навозом. Вспаханные пары будут ожидать посева осенью.

В то же время женщины ходят в лес заготавливать веники, несут березовые ветки домой в вязанках, дома вяжут из веток веники. Пары веников будут висеть в сарае под крышей. Этими вениками метут пол и париться в бане на полатях.

ИСТОЧНИК

Записки Константина Васильевича Манжина, весьегонского краеведа, учителя Мосеевской 8-летней школы

Масленица

Гуляли в Масленицу. В каждой деревне в неделю Масленицы был свой день, когда в эту деревню молодежь ехала на лошадях кататься и гостить у родни.
В Мосеевском катались в среду. В этот день хозяйка печёт пироги, готовит хорошо обед, а придет в гости кататься зять с молодой женой, так и пива поставят на этот день, хозяин купит вина. 

В этот день по деревне из конца в конец с полдня и до вечера катались гости, катали детей их тех домов, где будут гостить.
Сегодня в этой деревне, завтра в другой, так всю неделю катается молодежь в этих деревнях, где есть родня, а в воскресенье, в заговенье все едут в Чамерово, где вдоль деревни едет столько саней, что в иной раз лошади не бегут, а только идут. 

На масленичную неделю молодежь заранее готовится, кормит лошадей овсом. Когда и показать, как мы живем, если не в Масленицу!

ИСТОЧНИК

Записки Константина Васильевича Манжина, весьегонского краеведа, учителя Мосеевской 8-летней школы

Праздник Кирика и Улиты в Михалеве

В приходе Баскаково между Чижовым и Михалёвым возле ручья стояла часовня Кирику и Улите. Когда-то давно в этих местах вознесся бог со святыми Кириком и Улитой и верующему народу стал помогать заводить скот и птицу.

В царское время у часовни была большая ярмарка. На эту ярмарку приезжали купцы из Весьегонска, Красного Холма, Бежецка и Рыбинска. Народ несли в часовню не только скот и птицу, а и масло, шерсть, воск, что сразу же продавалось на ярмарке. 

Вслед купцам в тот день приезжали к часовне попы и по очереди служили службы. 

Еще за день в Михалево и Чижово шли и ехали нуждающиеся в молитве на лошадях и пешком, спали в ближайших деревнях. 

Мужики Михалёва брали деньги за место для ярмарки, а после эти деньги тратили на вино, Кирик давал доход церкви, попам, купцам, да и мужики Михалёва пили вино за место. В Михалёво и Чижово в тот день был престольный праздник. 

Ни часовни, ни ярмарки теперь на том месте нет, этот праздник теперь никто не празднует.

Этот день теперь помнят только старики, да и только в Чижово. Кое-кто из стариков в Кирик ходят к ручью, бросают в ручей денежку, а дети после них ищут.

Егорий в Дудино, Власий в Бельском тоже был престольный праздник, поп ходил по домам, окроплял скот, а ярмарки, как в Ивашкове и Чижове не было.

Доход был только попам за богослужения.

Большая сила была раньше у церкви, когда в дорогое время, в сенокос тысячи людей не работали и еще тратились на богослужения.

ИСТОЧНИК

Записки Константина Васильевича Манжина, весьегонского краеведа, учителя Мосеевской 8-летней школы

Праздники

Много было хлопот у хозяйки во время праздников, когда в гости собиралась родня. 

Еда на праздничный обед будет из десяти-двенадцати блюд: мясные и рыбные супы, мясо, много различных каш, кисели, пряженики, пироги. А хозяин на праздник сварит пива. 

Пиво варили в большом котле на реке, на берегу. 

Богатый хозяин варил пятнадцать-двадцать ведер пива. 

Солод с водой варится в котле, а потом его выливают в кадку с соломой, открывают затычку в кадке и выпускают сусло, а гуща остается в кадке.

Каждому давали чашкой попробовать сусла. Это сусло несут ушатом домой, кладут в него хмель, заставляют бродить день-другой и пиво готово.

После этого отделяют от пива ситом хмель и выливают пиво в бочки.

Более бедные дома варят пиво дома в больших без малого ведерных глиняных горшках, где сусло томится в воде, в него добавляют воды и Выпускают сусло. Такие дома на праздник варят три-четыре ведра пива.

Кто ни придет в праздник в избу, всем хозяин дает кружку пива, чужих не сажали за стол, вином не угощали. 

Вино раньше пили рюмками. Только богатый покупает на праздник пол ведра вина, средний житель четвертную, а то и бутылку. Вином поят только званных гостей.

Малая родня из ближних деревень под вечер идут домой, а дальняя большая родня, которая прибыла в гости на лошадях, остается спать. 

Утром еще в в темноте хозяин поднимает гостей. 

Хозяйка собирает стол, гости похмеляются, едят, пьют и начинают собираться домой. 

Иной зять с молодой женой и еще ночь ночует у тестя. 

Так раньше проходили праздники в деревнях. 

В каждой деревне был свой праздник, а то и два. Мосеевское праздновало зимнего Николу и наименьший праздник был Кузьма летом, Воздвиженье, Успенье, Покров, Казанская, Рождество, Никола летний и зимний, Илья, Кириловская, Борис и Глеб, Девятая и Десятая пятница после Пасхи, Троица – вот какие праздники были в нашей Чамеровской волости. 

Были в карельских деревнях праздники и скот оберегающим святым: Егорий в Дудино, Власий в Бельском, Кирики в Ивашково и Чижово, у Ивашкова есть часовня Кирика и Улиты. 

У кого скот и курицы не водятся, те приходят, клялись принести курицу или телёнка или в году двадцатого дня июля-месяца к этой часовне, или заплатить деньгами. 

В этот день поп в часовне служил службы, окроплял святой водой скот. Приведенные животные и курицы сразу же продавались, а деньги казначей брал для церкви. 

Народ верил, что освященный скот и птица будет водиться в доме лучше, не будет болеть.

ИСТОЧНИК

Записки Константина Васильевича Манжина, весьегонского краеведа, учителя Мосеевской 8-летней школы

Деревенская жизнь и работы в течение года

Начнем с осени, когда уже полевые работы закончились, хлеб обмолочен, лен мят.

Хозяйке нужно каждый день топить печь, кормить семью утром, готовить обед и ужин.

Дни осени короткие. Хозяйка встает еще затемно, зажигает фонарь и идет доить коров, потом топит печь, подогревает воды и овцам добавляет приправы (серую капусту, дуранду или муку) и поит теплой водой.

Хозяин поит лошадь, приносит из амбара сена и соломы скотине, кладет в ясли лошади сена, а коровам соломы или смеси, а потом работает кое-чего при доме, пока хозяйка не позовет есть.

Утром хозяйка кормит семью горячей картошкой с грибами, молоком, если остался, вчерашним супом, а когда и блинами. 

Блины пекут на неделе два-три раза. В будни с блинами дает топленого молока и со сметаной грибы, творог или бруснику со сметаной. 

В пост грибы хозяйка варит с постным маслом, ягоды едят с подслащенной водой, горячими блины едят еще соленными и подмасленными постным маслом из семян льна. 

Хозяйка утром кормит горячими блинами и печет еще на день решето блинов, которые в обед едят с мясом, грибами и ягодами. 

Поев семья идет на работу, а хозяйка остается еще готовить обед, варит суп, кашу, картофельную запеканку, а когда и хлеб печет. Когда у хозяйки квашня хлеба, тогда она блины не печет. 

В хорошем доме обедают четыре-пять блюд, в бедных семьях еды меньше. 

На ужин едят, что сталось от обеда, добавляют кислого молока и еще чего-нибудь. 

В среду и пятницу хозяйка и в будни не варила мяса, ели, как и в пост, постные кушанья. 

В пост хозяйка варила суп из грибов, верхних листов капусты, гороха, варила картошку, парила свёклу, ели редьку, кисели из овса, гороха, клюквы.

ИСТОЧНИК

Записки Константина Васильевича Манжина, весьегонского краеведа, учителя Мосеевской 8-летней школы